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              烤酒設備的類型

                酒越陳越香??揪剖莻€技術活,烤酒的技術是一方面,而烤酒的設備z關重要。葡萄酒烘烤設備由木頭、磚、不銹鋼等制成。木制和制磚是一種古老而傳統的方法,密封受限,出酒率低,體積龐大,逐漸被禁止,因此不銹鋼烤酒設備逐漸受到人們的青睞。

                按釀造原理可分為發酵設備、釀造設備、烤酒設備、后期包裝灌裝設備。按材質可分為木制、磚制和混凝土制、不銹鋼制、鋁制和錫制的烤酒設備。

                不銹鋼烤酒設備,光澤度高,硬度高,耐磨,拋光后幾乎沒有焊珠,美觀大方,因此受到消費者的青睞。其耐腐蝕,經久耐用,不會影響酒的口感。高溫焊接后的不銹鋼設備幾乎沒有接頭痕跡,外形美觀,堅固耐用。而且不銹鋼導熱性好,出酒快,省油,節約成本,是釀酒的s選。

                其材質符合國jia標準,用于炊具不會對人體健康造成ren何危害。不銹鋼的熔點是1350,相比其他材料安全耐用。但不銹鋼材質的烤酒設備比鋁合金材質的釀酒設備略貴。zui后,建議投資者在選購烤酒設備時考慮自身的實際情況。

                鋁制釀造設備雖然成本比不銹鋼低,但是焊接麻煩,表面不能光滑平整,導熱性能不如不銹鋼設備,影響了設備的整體美感。鋁金屬的穩定性不如不銹鋼。在很多人的認知里,鋁對人的健康有害。雖然這種說法并不科學,但是不銹鋼的材質確實更加穩定健康。然而,用錫制成的設備價格昂貴,難以推廣。

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